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靠一個肉夾饃融資七千多萬,西少爺創始人孟兵分享創業6年的餐飲感悟

發布時間:2019-04-10

孟兵,2013年創立西少爺肉夾饃品牌,靠一個肉夾饃融資七千多萬,成為互聯網餐飲的代表人物。

前天,孟兵回首他的餐飲創業路,分享了這6年來的餐飲感悟。
自2013年創業至今,已經整整六年,西少爺也五歲了。以下是我這些年創業的三十五條感悟,與大家共勉!

1. 不要低估那些樸素的方法,真理多樸素,花哨常作死。

2. 文化也有勢能,美國文化在中國的勢能正在快速消失。

3. 馬太效應是社會追求效率的結果,品牌也是社會追求效率的結果。換句話說,品牌事實上是馬太效應的一種表現形式。

4. 做產品和做音樂是一樣的,要有超級爆款,不要做差不多歌星。

5. 做大眾產品的人,不能脫離大眾的生活。

6. 與其更好,不如不同。

7. 定義是一種思考方式。

8. 花時間找牛人,是讓公司成長最快的方式。

9. 讓團隊凝聚在同一個目標周圍,而不是一個人周圍。

10. 我們常常低估自己人,也常常高估陌生人。

11. 多思考工作方法,而不只是解決問題的方法。

12. 聰明的人會從自己的錯誤中吸取經驗,更聰明的人則是從他人的錯誤中學習。

13. 迷戀空降高管,等于鼓勵員工跳槽。

14. 人要走出舒適區,組織也是一樣。

15. 結構問題、股權問題,是公司內所有問題的問題之源。

16. 折扣帶來的顧客,不是你的顧客,而是折扣的顧客。

17. 溢價如文化,實用如能源。

18. 在星巴克談事情,在西少爺吃午飯。

19. 審美是一項非常重要的技能。

20. 保持動力的一個方法是長見識。

21. 最核心的功能常常是免費的。

22. 所有的壁壘歸根結底都是時間。

23. 對一個人最大的約束來自于信仰。

24. 承認無知,保持無畏。

25. 數據是經營者的眼睛,沒有數據等同于盲人。

26. 做一件事情的最小單位應該是五至十年。

27. 不被外界干擾,做打動自己的產品,才能打動他人。

28. 人要少用,錢要多發,決不冗余。

29. 不但要做好的產品,還要輔以好的表達。好內容得配好宣發。

30. 創始人要多思考產品,不要把自己埋在各種管理問題中。

31. 商業模式是演變來的,而非設計來的。

32. 一輛車能不能跑得快,不只是看油門夠不夠,還要看剎車好不好。

33. 思考不具有協同效應,而情緒具有。

34. 要敢于不被理解。

35. 做一個有爭議的人。

 

來源:西少爺肉夾饃

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