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餐飲人物

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 潘宇海

    男,漢族,1973年10月生,真功夫餐飲管理有限公司董事長兼總裁。憑借對中式快餐標準化的深刻理解和不斷創新,帶領真功夫連續五年獲得中國餐飲百強企業,中國快餐20強,被廣東省委省政府評選為廣東省億元級領軍企業家。近年榮......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 樊勝武

    男,1969年11月生,河南阿五美食有限公司董事長。1969年生于中國廚師之鄉——河南省長垣縣,河南阿五美食有限公司董事長,中國烹飪大師。著有《河南特色飲食文化》、《河南特色菜》、《中國廚師之鄉特色風味小吃》等多部烹飪......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 董振祥

    男,漢族,1961年12月生,中共黨員,工商管理碩士,中式烹調高級技師,中國烹飪大師,大董餐飲投資有限公司董事長兼總經理。從業近30年,潛心研究中式烹調的基本理論,系統學習各類烹飪知識,博采眾長,在烹飪技藝上形成了“......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 崔芳菊

    女,1954年10月生,教授,中共黨員,北京大學副總務長。長期從事高校餐飲管理和研究工作,曾多年兼任北京大學餐飲中心主任。是中國高校伙食專業委員會副理事長,中國教育后勤協會伙食研究會副會長,中國烹飪協會副秘書長,教......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 黃維兵

    男,漢族,1958年3月生,中共黨員,博士研究生,教授,四川旅游學院黨委書記。曾任原四川烹飪高等專科學校校長、黨委書記,四川旅游學院籌建組長,四川旅游學院黨委書記,為學校的發展、建設、升格做出了突出貢獻。自1996年起......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 賈國龍

    男,漢族,1967年2月生,北京西貝餐飲管理有限公司董事長,“西貝餐飲”創始人,愛吃、會吃,1988年創業至今一直癡迷于餐飲事業。他所創建“西貝餐飲”,經過20多年的堅持與開拓,已發展為擁有“西貝(莜面村)”、“九十九頂......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 荊林波

    男,漢族,1966年4月生,中共黨員,博士,中國社會科學院中國社會科學評價中心常務副主任。享受國務院特殊津貼,新世紀“百千萬人才工程”國家級人選,獲得“有突出貢獻中青年專家”稱號。經貿政策咨詢委員會委員,多部委特聘......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 趙 申

    男,漢族,1949年7月生,中共黨員,MBA專業碩士學歷,北京和合谷餐飲管理有限公司總經理。2004年創立了和合谷品牌,立志傳承中國傳統飲食文化,踐行錢學森烹飪工業化理念,探索通過中央廚房的工業化、自動化和終端廚房的智能......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 周林和

    男,漢族,1955年7月生,中共黨員,總后軍需物資油料部部長、中國烹飪協會五屆副會長。1999年至2003年任總后軍需物資油料部綜合計劃局局長。2003年至2007年任總后軍需物資油料部副部長。2007年至今任總后軍需物資油料部部長。......

  • 中國烹飪協會六屆理事會 副會長 季寶華

    男,漢族,1949年6月生,中共黨員,中央黨校企業管理本科畢業,天津市烹飪協會會長。1968年參加工作,1975年加入中國共產黨,天津市第十一屆政協委員,第十二屆政協常委兼政協經濟委員會副主任。曾任天津市商委副主任,天津市......

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