国产精品久久区一区二区三_亚洲一区二区麻豆_国产后入一区二区三区_久久人妻av一区二区三区_亚洲一区二区三区四区视频

合作咨詢:010-63394665


同城第一

區(qū)域第一

品類(lèi)冠軍

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

開(kāi)創(chuàng)品類(lèi)

場(chǎng)景市占...

2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶高管高階人才引進(jìn)問(wèn)題。


全國(guó)業(yè)務(wù)  全國(guó)尋訪


期待與您探討崗位目的以及崗位目標(biāo)達(dá)成要素


合作咨詢:010-63394665

連鎖中餐 產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān) 北京

發(fā)布時(shí)間:2016-04-18

職位描述:

1、根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃研發(fā)新菜品,結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu);

2、通過(guò)對(duì)外部菜品及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查和分析、組織研發(fā)人員進(jìn)行新菜立項(xiàng)、分配新菜、組織進(jìn)行新菜試菜評(píng)審、新菜試銷(xiāo)的全過(guò)程管理;

3、負(fù)責(zé)中餐品牌及其二代店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、監(jiān)控產(chǎn)品點(diǎn)擊率,通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整保障毛利率;

4、負(fù)責(zé)引進(jìn)新原料、升級(jí)新餐具,對(duì)公司原有菜肴產(chǎn)品升級(jí)提煉及包裝設(shè)計(jì),增強(qiáng)顧客滿意度;

5、負(fù)責(zé)制作、調(diào)整年度主副菜譜,不斷完善、改進(jìn)菜品加工工藝和流程,保證菜品體系的規(guī)范性;

6、檢查指導(dǎo)門(mén)店新菜品烹飪流程,解決各種疑難技術(shù)問(wèn)題,制定各類(lèi)餐品的標(biāo)準(zhǔn)量化工作流程;

7、負(fù)責(zé)做好技術(shù)實(shí)操培訓(xùn)工作和技術(shù)交流工作,組織廚師長(zhǎng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),并對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行評(píng)估;

8、負(fù)責(zé)新原材料的開(kāi)發(fā)、選用并通過(guò)供應(yīng)鏈完成原材料的采購(gòu)工作;

9、對(duì)本部門(mén)員工日常工作考核,精準(zhǔn)定位、明細(xì)分工,進(jìn)行合理的人崗配置。

 

崗位要求:

130歲以上,形象良好;

2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理、烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè);

3、五年以上知名中餐企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),三年以上研發(fā)總監(jiān)崗位經(jīng)驗(yàn),具備獨(dú)立研發(fā)能力;

4、具備菜品、餐具的更新升級(jí)、提煉推廣等能力;

5、掌握各菜系菜品制作的基礎(chǔ)知識(shí),有自己擅長(zhǎng)菜系,對(duì)其工藝、制作流程精通掌握;

6、具組織能力、培訓(xùn)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;

7、良好的職業(yè)道德操守。

 

月薪:20K左右

工作地:北京


分享按鈕 主站蜘蛛池模板: 国产一区二区三久久| 国产一区二区黑人欧美xxxx| 内射人妻一区二区| 久久综合九色综合97欧美| 欧美激情视频一区二区在线播放| 国产理伦片一区二区三区| 国产日韩一区欧美| 欧美日韩一区二区三区在线播放 | 国产欧美一区二区不卡| 夜色av一区二区三区| 国产一区二区三区妖精视频| 少妇熟女av一区二区三区| 国产亚洲精品美女在线| 无码人妻一区二区三区免费手机| 日本老熟女一区| 国产亚洲欧美日韩精品一区| 日韩av中文字幕不卡一区二区三区| 久久www成人免费网站| 国产69人妻一区二区三区| 精品国产乱码一区二区三区乱| 国产欧美日韩一区二区国内 | 三上悠亚作品在线观看一区二区 | 国产欧美日韩在线第一区| 少妇人妻不卡一区二区| 国产日韩欧美系列一区二区| 国产视频一区自拍| 99精品国产99久久久久久97| 日本一区二区 亚洲天堂电影| 美日韩一区二区三区.| 国产高清精品一区二区a| 欧美日韩一区二区精品国产| 亚洲人成小说网站色| 日本午夜一区二区三区| 欧美成人精品手机在线| 一区在线观看亚洲| 国产成人精品久久亚洲高清不卡| 国产秘书丝袜区一区二| 亚洲欧美一区二区三变态另类| 欧美日韩一区二区制服| 国产jjizz一区二区三区视频| 亚洲高清综合一区|