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央視記者調(diào)查草莓農(nóng)藥殘留 8份樣品均檢出致癌物乙草胺

發(fā)布時間:2015-04-28
      [摘要] 草莓農(nóng)藥殘留是否真的那么普遍?央視記者采購了8份草莓樣品送檢,結(jié)果發(fā)現(xiàn)都有致癌物農(nóng)藥。

  草莓是很多市民非常喜歡的水果,然而最近網(wǎng)上有流言說,草莓農(nóng)藥殘留普遍,這可把市民們吃草莓的熱情澆了個透心涼,也讓很多網(wǎng)友感到了疑惑。那么草莓農(nóng)藥殘留真的會有這么多嗎?

  為了驗證此流言的真實性,央視財經(jīng)記者探訪了多家北京的草莓種植園,養(yǎng)殖戶都信誓旦旦地說自己的草莓沒有打過農(nóng)藥,甚至還有說是有機食品,農(nóng)藥不會超標(biāo)。

  樣品中百菌清含量合格

  央視財經(jīng)記者隨機在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)偅徺I了8份草莓樣品,送到北京農(nóng)學(xué)院進行檢測。

  經(jīng)過工作人員初步檢測,8份樣品中全部都檢測出了百菌清這種農(nóng)藥。含量最高的是在新發(fā)地購買的4號草莓樣品。含量最低的是在昌平采摘園購買的7號樣品。那這些殘留的百菌清農(nóng)藥符合國家標(biāo)準(zhǔn)嗎?

  專家說:咱們國家的病害有20多種,果農(nóng)會在生產(chǎn)過程中或多或少的使用農(nóng)藥,但是經(jīng)過檢測,殺菌類的就檢測出了百菌清,但是很少。國家的殘留限量一般是在1mg/kg這樣一個范圍內(nèi)就是在國標(biāo)以下的。

  盡管此次檢測中檢測出了百菌清這種農(nóng)藥。但即使殘留最高的4號樣品,檢出結(jié)果僅為國家標(biāo)準(zhǔn)的百分之一左右。最低的7號樣品,檢出結(jié)果更是僅為國家標(biāo)準(zhǔn)的千分之五左右,結(jié)果讓人頗感欣慰。

  8份樣品檢出致癌物乙草胺

  那除了百菌清外,是否還有其它農(nóng)藥殘留呢?實驗人員繼續(xù)進行檢測。進一步檢測后,實驗人員又檢測出了另一種農(nóng)藥乙草胺,同樣是8份樣品中全部都有。

  含量最高的是在新發(fā)地購買的1號草莓樣品。含量最低的同樣是在新發(fā)地購買的3號樣品。那乙草胺這種農(nóng)藥又是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)呢?

  乙草胺是除草劑,它主要在大田作物里面。玉米、豆子、土豆,也可以在油菜里面登記使用。目前國家沒有登記草莓的殘留標(biāo)準(zhǔn),也就是說在草莓上不能使用。

  如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克每公斤,那這些檢出的樣本里邊,1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是0.367毫克每公斤,超標(biāo)了7倍多,就連殘留最低的3號樣品,也超標(biāo)了大約1倍。

  乙草胺究竟是怎樣的一種農(nóng)藥呢?一旦過量會對身體造成哪些傷害呢?專家說:在美國已經(jīng)把乙草胺列為b-2類致癌物,如果長期食用乙草胺,累積量比較多的話,可能會有代謝物中毒。比如醌亞胺類代謝物的中毒,可能就有致癌性。

  名詞解釋
  乙草胺
  乙草胺是一種廣泛應(yīng)用的除草劑。由美國孟山都公司于1971年開發(fā)成功,是目前我國使用量最大的除草劑之一。考慮到暴露在乙草胺每日攝取容許量以上對人體的潛在危害,以及地表水中乙草胺代謝物對人體的危害,現(xiàn)在還不能排除基因毒性的存在,歐盟委員會決定不予除草劑乙草胺再登記,已下令歐盟成員國在2012年7月23日取消其登記。

來源:餐飲新聞
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