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嘉和一品借“換股”曲線上市 未來立足華北開店

發布時間:2015-03-16
   [摘要] 來自西安飲食的公告顯示,公司正在籌劃非公開發行股份收購嘉和一品100%股權事項。這一舉動也被外界解讀為嘉和一品選擇主動賣身西安飲食。

   在經歷多輪融資、IPO未果后,北京嘉和一品企業管理股份有限公司(以下簡稱“嘉和一品”)又有新的舉動。來自西安飲食的公告顯示,公司正在籌劃非公開發行股份收購嘉和一品100%股權事項。這一舉動也被外界解讀為嘉和一品選擇主動賣身西安飲食。但嘉和一品董事長劉京京在接受北京商報記者采訪時表示,此舉并非是“賣身”,而是雙方以換股的方式合作。有業內人士分析,嘉和一品一旦和西安飲食完成整合,相當于曲線上市。

  雙方換股合作

  “不是賣身,是雙方換股。”12日,劉京京在接受北京商報記者獨家專訪時,首度就與西安飲食合作一事做出說明。按照雙方計劃,嘉和一品和西安飲食的合作采取的是換股方式,即嘉和一品以100%股權換取西安飲食相應的股份,雙方相互持股。也就是說,西安飲食將成為嘉和一品的大股東,劉京京也將成為西安飲食的主要股東之一。“如果合作成功,我還是擔任嘉和一品的總經理,公司還是由我們的團隊進行管理。”劉京京稱。

  北京商報記者調查了解到,嘉和一品的門店主要集中在華北地區,合作成功后,嘉和一品可以借助西安飲食的平臺進軍西北市場。而西安飲食也可以借助嘉和一品的平臺進軍華北市場,在北京這樣的一線城市建立自己的信息渠道。

  此外,西安飲食的餐飲業態主要集中在老字號,缺少像嘉和一品這樣成規模的大眾化中式快餐連鎖。嘉和一品在信息化管理、中央廚房產能等方面的優勢,如果嫁接到西安飲食,會帶動相關業態發展,加速其向大眾化餐飲轉型。同時,西安飲食擁有眾多烹飪大師,在菜品技術研發上實力雄厚,不僅有利于豐富嘉和一品的餐飲品類,而且通過中央廚房,可以將好的餐品進行工業化生產推向市場。

  “對我來說,換股并不代表失去這家企業,而是讓嘉和一品更好地發展。”劉京京表示,只要利于企業長遠發展,不一定都要家族傳承。今后,企業間的競合應該是個常態。

  嘉和一品曲線上市

  事實上,嘉和一品選擇與西安飲食合作,出于兩方面的原因。首先,隨著高端餐飲紛紛向大眾餐飲轉型以及新興餐飲門店的大量涌現,大眾餐飲市場競爭空前激烈。而餐飲業面臨的“四高一低”(房租、人工、原材料、能源費用高漲,利潤下降)狀況依舊。嘉和一品此前投資約1.8億元在順義建成大型現代化中央廚房,至少可以支撐300家門店配送,但嘉和一品目前僅有100余家門店。因此嘉和一品必須要為過剩的產能尋找出路。其次,嘉和一品也需要給資本市場上的投資者一個滿意的回報。早在2010年10月,嘉和一品就從紅杉資本、涌鏵投資兩家風投公司獲得近1億元注資。2011年11月,該公司又獲得云峰基金的第二輪融資。有分析認為,目前距離風投首輪注資已近五年,但嘉和一品IPO卻遲遲未見曙光,因此借助并購市場實現退出或成為風投們樂意看到的選擇之一。

  亦有分析人士指出,西安飲食亟待優質資產注入也是此番雙方能夠順利合作的原因之一。 作為A股3家餐飲上市公司之一的西安飲食,從2012年起業績逐年下滑,2014年報雖未公布,但根據業績預告,全年營業收入繼續下降,凈利潤僅為900萬-1340萬元,下降幅度為9.43%-39.17%。

  餐飲企業上市難已經成為共識,像俏江南、廣州酒家、凈雅等企業一樣,嘉和一品也曾遞交了IPO申請,但以失敗告終。嘉和一品與西安飲食換股合作后相當于曲線上市。

  未來立足華北開門店

  目前嘉和一品和西安飲食的此次聯姻還在洽談之中,須征得國資委、中國證監會等部門的同意后才能最終實現,所以還存在很大變數。不過劉京京坦言,嘉和一品未來已經確定“三駕馬車”的新業務架構,即連鎖餐飲門店、農產品深加工以及智慧餐飲三項核心業務。劉京京告訴北京商報記者,過去,嘉和一品主要是以以粥為特色的連鎖餐飲門店為主營業務,現在具備了更多的資源優勢,面對當前市場競爭的加劇以及互聯網帶來的機遇和挑戰,嘉和一品也要順勢而為,加快轉型,發掘更多的盈利增長點。

  今年,嘉和一品的連鎖餐飲門店將增加30-50家,布局主要還在華北地區。同時,依托3.5萬平方米的大型現代化中央廚房,將發力農產品深加工,為第三方企業代工生產食品、半成品等。此外,在政府相關政策的支持下,與科技公司合作的智慧餐飲項目今年也將加快布局。預計在目前已有50多個站點的基礎上,會再發展幾百個站點。

來源:餐飲吃網
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