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北京 多品牌連鎖 供應鏈總監

發布時間:2015-03-12

崗位職責:

1、餐飲連鎖集團中央廚房規劃及管理,包括采購、生產、配送;

2、支持全國企業所有店面原料采購、成品、半成品生產及配送;

3、生產管理體系搭建,建立系統、科學的物流部門運作體系;

4、控制物流業務成本,降低部門運營成本,領導物流部完成全年預算;

5、協助副總裁制訂物流部門戰略發展規劃;

6、針對采購有較強的把控能力和實踐能力;

7、控制人力成本,建立物流部門人才梯隊,確保公司可持續性發展的人才需要。

 

崗位要求:

1、大專以上學歷,五年以上餐飲企業營運中、高層管理經驗、餐飲連鎖企業中央廚房管理工作經驗;

2、熟悉工廠的生產運作和管理,擁有豐富的生產管理、成本控制、質量管理、物流管理方面的經驗;

3、精通食品工藝、生產流程、過程控制及質量檢查,熟悉生產制造各個環節的統籌管理流程。

 

工作地:北京

  薪:面議

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