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全聚德秀“京味”打造中國(guó)傳統(tǒng)文化元素

發(fā)布時(shí)間:2012-01-11

   [摘要] 相聲進(jìn)餐廳,全聚德大秀“京味”。昨日,北京美食與老北京傳統(tǒng)文化和藝術(shù)一同端上餐桌,讓顧客全方位地體驗(yàn)“本地味”。

 

 紫砂壺里倒出的是北京花茶、桌上擺的色澤誘人的北京烤鴨,臺(tái)上演的是老北京最愛的曲藝相聲……昨日,全聚德雙榆樹店宣布與著名京味兒生活藝術(shù)企業(yè)敦睦堂達(dá)成合作,將北京美食與老北京傳統(tǒng)文化和藝術(shù)一同端上餐桌,讓顧客全方位地體驗(yàn)“本地味”。

 

全聚德負(fù)責(zé)人表示,隨著人們生活水平和消費(fèi)能力的提高,消費(fèi)者在要求菜品美味的同時(shí),對(duì)于就餐環(huán)境、餐飲企業(yè)的文化氛圍也有了更高的追求,“全聚德”作為老北京美食的“金字招牌”,更應(yīng)讓消費(fèi)者體驗(yàn)到最正宗的“本地味”。

 

此次全聚德與敦睦堂合作后,不但店內(nèi)的裝飾將由現(xiàn)在的西式改為中式,由國(guó)畫、書法等藝術(shù)品取代西式的油畫、壁畫,服務(wù)中也將融入更多的北京本地特色,引入相聲曲藝,為顧客助興。此外,店內(nèi)還將定期舉辦京味藝術(shù)文化講座和品鑒會(huì),并免費(fèi)對(duì)顧客開放。

 

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