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預訂年夜飯“硝煙四起” 押金定金暗藏貓膩

發(fā)布時間:2012-01-08

     [摘要] 春節(jié)將至,年夜飯預訂更加地火爆,可謂是一席難求。發(fā)布消費警示,提醒廣大消費者預訂年夜飯時要注意保存好預訂單據(jù)、消費清單。

 

據(jù)報道,如今,“年夜飯到酒店吃”不是新聞,想訂一家好飯店,有人可從半年前就下了手。臨近春節(jié),年夜飯預訂更加地火爆,可謂是一席難求。同時,餐飲企業(yè)也各出奇招,期待賺個盆滿缽滿。

 

但是,值得警惕的是,不是所有的年夜飯都會讓您吃得舒心。日前,中國消費者協(xié)會和各地消協(xié)聯(lián)動發(fā)布消費提示,提醒消費者謹慎預定年夜飯,要注意保存好預訂單據(jù)、消費清單。那么,年夜飯背后隱藏哪些消費陷阱呢?

 

鄭州年夜飯預訂“硝煙四起”

 

隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變,把年夜飯的餐桌從家里搬到酒店或飯店,成為不少消費者的新選擇。現(xiàn)在距離春節(jié)還有不到半個月的時間,鄭州年夜飯預訂早已是“硝煙四起”。記者走訪鄭州多家飯店了解到,不少飯店除夕夜的房間已經(jīng)全部預訂一空,只有個別飯店大廳有少量座位。

 

飯店工作人員:大年三十晚上,初一初二的中午,房間幾乎滿了。

 

飯店工作人員:截止到目前為止我們的包間已經(jīng)全部訂滿,大廳已經(jīng)大半都定出去了。

 

飯店工作人員:預訂的特別火爆,有的客人提前半年提前4個月就預訂了。

 

年夜飯預訂的火爆也讓經(jīng)營者看到了商機。記者采訪發(fā)現(xiàn),平時五六百元一桌的飯菜,到除夕時一桌定價最低也得八九百塊。鄭州市未來路一家酒店經(jīng)理解釋說,原料成本和員工薪酬上漲,是今年年夜飯價格比往年大幅提高的原因。

 

某酒店經(jīng)理:今年原材料,大肉蔬菜都在上漲,價格比去年高10%左右。

 

家常菜沾“龍”字身價倍增 “定金”里存貓膩

 

百年好合、五福臨門……年夜飯的菜單上,這些帶著好彩頭的喜慶菜名吸引了很多的消費者。但實際上,這些菜的含金量和平時又有什么區(qū)別呢?鄭州某飯店一名工作人員向記者透漏。

 

某飯店工作人員:我們有一個糖醋鯉魚,以前造型不是站立起來的,到過年的時候就可以改成鯉魚跳龍門。

 

農(nóng)歷龍年即將來臨,不少菜只要沾上“龍”字,身價立馬倍增。糖醋鯉魚這樣的家常菜換個造型,改個好聽的名字,價格飆漲幾倍,也躍過了龍門。與此同時,記者發(fā)現(xiàn),在鄭州,很多推出年夜飯的飯店都不約而同的標出了最低消費價,比如12人桌每桌最低消費998元、1298元或1698元等。也有不少飯店要求顧客不能自帶酒水、須先繳納預定金等等。一位法律業(yè)內(nèi)人士表示,小小一個“定金”里,也存在不少的貓膩。

 

法律業(yè)內(nèi)人士:寶蓋頭的“定”是定金,如果違約了,那么守約方就是交付定金的一方就無權(quán)主張定金,接受定金的一方要雙倍返還定金。一般的言字旁的‘訂金’是預訂的“訂”,交一部分預付款,如果解除合同,合同沒有成立,那就是返還的問題。

 

消協(xié)建議消費者謹慎預訂年夜飯

 

與此同時,受到節(jié)日期間部分食品價格變動、酒店服務(wù)人員短缺等影響,個別酒店大幅調(diào)整菜價也成為近期不少消費者投訴的熱點。近日,中國消費者協(xié)會和各地消協(xié)聯(lián)動發(fā)布消費提示,建議消費者謹慎預訂年夜飯。河南省消費者協(xié)會秘書長陶成川說。

 

陶成川:一是數(shù)量不足,分量成色質(zhì)量等等都有這些問題;第二,服務(wù)跟不上,第三個就是價格問題,(本來)說好的到時候他給價格漲了,還有的你訂了了要定金,結(jié)果他把預訂的訂就是言字邊那個訂他改成一定的定,這等于說是鉆法律空子。

 

鄭州市消費者協(xié)會工作人員提醒,為了能吃上一頓美滿和諧的年夜飯,價格不是最重要的衡量標準,要選擇信譽良好的酒店,并提前考慮細節(jié),比如要注意簽訂合同,在預定宴席時應(yīng)盡量留存相關(guān)的票據(jù),以便在權(quán)益受到侵害時,維護自身的合法權(quán)益。

 

消協(xié)工作人員:對重要的事項,如能否自主點菜,自帶酒水,有沒有最低消費,提前約定,消費者如果有其他要求應(yīng)該在協(xié)議上注明。結(jié)賬時保存消費的合同和當時簽訂的協(xié)議,以免引起糾紛。

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