国产精品久久区一区二区三_亚洲一区二区麻豆_国产后入一区二区三区_久久人妻av一区二区三区_亚洲一区二区三区四区视频

合作咨詢:010-63394665


同城第一

區域第一

品類冠軍

品牌領導者

開創品類

場景市占...

2025,助力餐企“第一”戰略,解決客戶高管高階人才引進問題。


全國業務  全國尋訪


期待與您探討崗位目的以及崗位目標達成要素


合作咨詢:010-63394665

上海50多家連鎖飯店已擁有中央廚房 問題食品可召回

發布時間:2012-06-26

來源:網絡   編輯:cy

 

    [摘要] 昨天,上海市食藥監局邀請市民揭開了中央廚房神秘面紗。食藥監局透露,小楊生煎、小南國、蘇浙匯、釜山料理、味千拉面……開設1200多家門店的50多家連鎖飯店,已經擁有了統一的中央廚房。

 

   從調味醬料到預先切片或腌制的肉類、再到石鍋飯“澆頭”……現在,市民在一些大型連鎖餐飲店用餐,80%以上的備菜工作都是事先由中央廚房的流水線生產完成。市民到連鎖飯店不同分店,能嘗到統一的味道。

 

 昨天,上海市食藥監局邀請市民揭開了中央廚房神秘面紗。食藥監局透露,小楊生煎、小南國、蘇浙匯、釜山料理、味千拉面……開設1200多家門店的50多家連鎖飯店,已經擁有了統一的中央廚房。

 

 昨天上午,記者先來到位于閔行區的上海盤古食品有限公司,這里是上海32家釜山料理和25家新石器烤肉的“心臟”。這里每天配送的成品、半成品有三四百種。而每樣產品的生產過程都通過跟蹤碼控制時間節點,盡量控制在45分鐘之內完成。在中央廚房,菜品原材料進入工廠式的流水線上生產,下線后的菜品為成品或半成品,然后被直接送到各店。到各連鎖門店后,只需店里的工作人員簡單加工,美食就能統一上桌。

 

 市食藥監局食品安全監察處處長沈偉濤告訴記者,由于中央廚房進貨、加工等流程高度集中,更便于管理部門重點“盯防”,目前,管理部門對中央廚房實行了最嚴格的監督檢查。

 

    中央廚房有統一的標準:根據規定,中央廚房要有食品添加劑管理制度;問題食品召回和處理方案;食品安全突發事件應急處置方案。所有配送的食品品種應當由食藥監部門審核,中央廚房不得自制生食水產品及乳制品等。 
分享按鈕 主站蜘蛛池模板: 国产-第1页-浮力影院| 午夜国产精品一区| 国产理伦片一区二区三区| 亚洲精品国产欧美一区二区 | 国产+无码+一区二区| 成人色一区二区三区| 丰满人妻一区二区三区免费| 大香蕉1国产av一区二区| 欧美激情视频在线观看一区二区| 国产精品186在线观看在线播放| 欧美一区二区久久不卡| 日韩成人精品视频一区二区三区 | 第一区二区中文字幕| 蜜桃成人精品一区二区三区| 欧美精品日韩一区二区| 综合精品亚洲一区二区视频| 亚洲人妻一区中出| 欧美精品一区二区三区播放| 亚洲一区欧洲二区| 午夜私人一区二区三区| 精品国产一区二区区| 人妻熟人中文字幕一区二区a| 久久一区二区国产| 精品国产品熟女色一区二区三| 欧美激情国产精品家庭第一区| 免费av一区二区三区在线观看| 黄片亚洲欧美日韩一区| 国产在线精品一区免费观看| 国产主播福利一区| 亚洲一区二区九色| 福利电影国产一区二区| 国产无遮挡又黄又爽又色| 中文字幕 人妻熟女| 精毛一区二区三区福利视频| 日韩网站一区二区三区| 成人免费av一区二区三区| 在线一区二区 中文| 亚洲区一区图片| 国产一区二区三区精品久久呦| 欧洲亚洲一区视频| 亚洲一区二区国产中文小说|