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2011邀請函中國餐飲食品安全與誠信建設峰會

發布時間:2011-06-15

職業經理人專委會115

各餐飲行業協會領導、各餐飲企業及關聯企業高管:

    民以食為天,食以安為先,安以質為本,質以誠為根。食品安全直接關系到人民群眾的身體健康和社會穩定,自《食品安全法》實施以來,社會對食品安全的關注度越來越高,餐飲企業對食品安全的重視度也越來越強,嚴峻的形勢考驗著餐飲企業高管的智慧與應對危機的能力,為此,中國烹飪協會定于2011年7月7日在銀川市召開“2011中國餐飲食品安全與誠信建設峰會”,與您共同探討如何面對食品安全危機,加快行業誠信體系建設,確保餐桌上的食品安全等誠信話題。現將有關事項函告如下:

    一、時間
    2011年7月7日—9日(7日上午報到)

    二、地點
    寧夏寶塔賓館(寧夏銀川經濟開發區寧安大街88號,電話:0951-5699555)

    三、主要活動安排
    ◆ 7日下午14:00-18:00,2011中國餐飲食品安全與誠信建設峰會,參加本次峰會的有來自全國餐飲及關聯行業的企業家和職業經理人、相關政府領導、各級餐飲行業協會領導、專家學者、媒體代表等,主要議程:

    1.國家食品安全政策法規解析,讓您進一步了解政府對餐飲食品安全的監管思路。
    2.食品安全與誠信相關案例剖析,助您進一步明晰食品安全工作要點。
    3.食品安全示范單位與您分享食品安全管理經驗。
    4.國內多業態知名餐飲企業相關負責人與您互動交流,展示多彩的管理特色。
    5.盛大西域風情歡迎晚宴。

    ◆ 8日,清真美食旅游文化節:觀摩中華烹飪絕活絕技表演、體驗清真風味小吃、參觀清真食品用品展覽會;參觀中華回鄉文化園,在了解回族文化的同時欣賞回族歌舞、品嘗特色佳肴(晚宴)。
    ◆ 9日,參觀與考察(此項為自選項目):

    1.考察西域生態餐飲、加工配送中心、地產項目等,拓寬視野,尋找商機;
    2.游覽國家5A級旅游景區、中國十大魅力休閑旅游湖泊之一沙湖,感受萬畝水域、五千畝沙丘、兩千畝蘆葦、千畝荷池的醉人風光;探幽記載了遠古人類在3000——10000年前生活場景的國家重點保護文物、“刻在石頭上的史詩”賀蘭山巖畫,了解古代游牧民族的歷史、文化、經濟狀況、風土人情等,同時觀賞巍峨壯麗、奇峰疊障、泉水潺潺、景色秀麗的賀蘭山美景。

    四、聯系方式
    聯系 人:張巖13681044053,白冰 13810225755
    聯系電話:010-66094147,66094196  
    傳    真:010-66094196
    電子郵箱:
yanzhang806@sina.com  
 

    2011中國餐飲食品安全與誠信建設峰會回執

二O一一年六月十三日

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