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油鍋起火廚師長(zhǎng)情急用水潑

發(fā)布時(shí)間:2011-08-12

 

  7日中午12時(shí)許,(青島)大堯一路與寧夏路路口附近的一家飯店,一位廚師長(zhǎng)在廚房?jī)?nèi)工作時(shí),油鍋突然起火,廚師長(zhǎng)用水去潑,沒(méi)想到火越潑越大,最后將飯店廚房燒毀,廚師長(zhǎng)胳膊也被濺出的熱油燙傷。目前公安、消防和安監(jiān)等部門已經(jīng)介入調(diào)查

 

  7日中午,記者接到線索稱,寧夏路與大堯三路路口附近的一家飯店起火,記者聞?dòng)嵹s到現(xiàn)場(chǎng)時(shí),三輛消防車停在路邊,火已經(jīng)被撲滅,記者看到起火的是一家名為古街人家的飯店,由于飯店西側(cè)的廚房起火,飯店的門頭也被燒毀,廚房?jī)?nèi)燒得一片漆黑,飯店大廳門口的一塊玻璃也被打碎,大廳內(nèi)彌漫著煙霧,員工們正在從房間內(nèi)搶救物品

 

  “當(dāng)時(shí)店內(nèi)還沒(méi)有什么客人,我們?cè)诎g內(nèi)打掃衛(wèi)生,有人喊起火了,我們什么東西都沒(méi)帶就跑了出來(lái)。”一位女員工說(shuō),具體怎么起火的她都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。店內(nèi)一位女負(fù)責(zé)人介紹,是廚房先起的火,當(dāng)時(shí)兩位廚師長(zhǎng)正在廚房做準(zhǔn)備工作,突然起火。“當(dāng)時(shí)里面的一個(gè)廚師好像是在炒菜,但是油鍋突然起火了,這個(gè)廚師就用水去潑,結(jié)果一潑火就出來(lái)了,還把自己的胳膊燙傷了。”飯店的房東事發(fā)后也趕到現(xiàn)場(chǎng),他了解了情況后對(duì)民警說(shuō)。

 

  隨后,在民警的提示下,兩名員工將一個(gè)盛油的不銹鋼桶抬出,記者咨詢店內(nèi)的另外一名工作人員得到確認(rèn),當(dāng)時(shí)廚房?jī)?nèi)的確只有兩位廚師長(zhǎng),正在做準(zhǔn)備工作,突然油鍋起火,廚師長(zhǎng)可能是用水去滅火,結(jié)果火勢(shì)越來(lái)越大,“廚師長(zhǎng)的胳膊也被燙傷了,聽(tīng)說(shuō)不是很厲害,自己去了醫(yī)院。”該工作人員說(shuō)。

 

 對(duì)于具體起火原因,目前,公安、消防、安監(jiān)等部門已經(jīng)將另一名廚師長(zhǎng)帶走并介入調(diào)查。

 

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