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黃金周杭州新白鹿招牌菜一天銷出1500多份

發布時間:2011-10-03

 

  在外婆家,平常一家店一天賣一兩百份的紅燒肉,這幾天每天都要賣掉300來份;新白鹿招牌菜蛋黃雞翅一天銷出1500多份;在超市里,進口柚子一天可以賣出上萬元……長假里,杭城各家人氣餐館和超市大顯吸金本領。與此同時,網購市場也毫不遜色,菲律賓芒果干團出7000多份,黑糯玉米被網友迅速搶走9萬多根。這個黃金周,杭城的商家們可謂賺得歡。

 

中飯客人剛吃完,晚餐客流來了

 

  10點半吃午飯?天啊,我感覺早餐還在胃里沒消化呢。”網友獵手看到網上好友這幾天在談論杭州人氣餐館的趕場心得,感慨地說。

 

 “真的,10點半就得排隊了。”外婆家湖濱店的李經理說起長假這幾天的火爆,笑著說:“大家吃飯時間都提早了,相當于餐館一開門就開飯了。”

 

  除了開飯早,這幾天不少人氣餐館還進入了“午餐晚餐不斷檔”的狀態。原本就是人氣很旺,得排上個把小時才能搶到一桌的餐館,這幾天更是因為客流劇增,而把開飯時間拉長了,“經常要到將近3點排隊的客人才能安排完,而等這波客人吃完,晚餐的客流又在門口排起了長隊。”新白鹿西湖銀泰店的工作人員告訴記者,“客流比平常多了近三成,這實在考驗餐館的接待能力。”

 

  由于長假期間大量游客來杭,這些人氣餐館也不再是杭州人的獨享,金發碧眼的老外也來軋熱鬧。昨天晚上7點,在文三西路的老頭兒油爆蝦門口,還有不少食客搬著凳子坐在門口等,而其中特別顯眼的是一對老外,他們也來趕“杭兒風”。“從朋友那里聽說的,知道要排隊。”他們很淡定地在門口的塑料凳子上坐著,手上拿著手寫著“103”的等座小紙條。

 

 “這幾天老外的確很多,估計也被杭州餐館要領號子給驚住了,不過顯然他們也很能入鄉隨俗,就在門口領了號子排隊。”外婆家的李經理告訴記者,由于西湖邊的外國游客不少,這幾天店門口老外排隊的場景也成為一道獨特的風景線。

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