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餐飲人物

  • 吳云 上海豐收日(集團)有限公司 董事長

    吳云,女,寧波象山人, 1999年創(chuàng)立上海豐收日餐飲管理有限公司,任董事長。2007年任上海豐收日(集團)有限公司董事長至今。上海豐收日(集團)有限公司是以餐飲、酒店業(yè)為主營方向的連鎖企業(yè),“豐收日”和“云悅”分別是集團......

  • 聶志偉 成都三只耳火鍋連鎖有限公司 董事長

    聶志偉,男,出身醫(yī)學(xué)世家,畢業(yè)后順利進入一家政府辦事處工作; 1989年,辭去公職,開了一家中餐館; 1998年,聶志偉帶著獨創(chuàng)的冷鍋魚進入成都,正式打出“三只耳冷鍋魚”的招牌,并于同年啟動企業(yè)的連鎖加盟事業(yè) ; 四川的......

  • 儲建華 華必和餐飲管理有限公司 董事長

    從“伙頭軍”到餐飲業(yè)“大腕” 陽光般燦爛的笑容,是所有見過儲建華的人對他最深的印象。而挺直的身板,爽朗的性格,則是15年軍營生活帶給他的最大收獲。這位“華必和”中式快餐連鎖公司的當家人,剛剛參加完2009浙商大會歸來......

  • 鄔建平 南昌獨一處壽福城餐飲有限公司 董事長

    鄔建平劉雪英:“獨一處”的故事 說起“獨一處”,南昌人無人不曉,但若問“獨一處”老板是誰,人們對身家過億的董事長鄔建平和總經(jīng)理劉雪英夫婦卻知之甚少。其實,創(chuàng)建于20世紀80年代后期,經(jīng)歷風(fēng)雨的“獨一處”,如今已逐步......

  • 齊大偉 上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司 董事長

    10年前,齊大偉剛剛來到上海,當時的他還沒有料到,在接下來的1年時間里,他將在上海這塊熱土上花掉200萬元人民幣,對于何時收回這筆錢,當時他自己也沒有準確答案。 10年后的今天,作為上海齊鼎餐飲集團董事長的齊大偉已經(jīng)將......

  • 樊勝武 河南阿五美食有限公司 董事長

    阿五美食有限公司由中國名廚樊勝武先生在鄭州創(chuàng)辦。 樊勝武生于“中國廚師之鄉(xiāng)”河南長垣。曾多次獲國家級烹飪大賽金獎。現(xiàn)為中國烹飪名師、國家高級烹飪技師、餐飲業(yè)國家級裁判、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長、河南省烹飪協(xié)會......

  • 湯小兔 杭州新開元大酒店有限公司 董事長

    愛拼就會贏——記新開元大酒店董事長湯小兔 湯小兔在餐飲界一路拼搏一路歌,歌聲伴隨“發(fā)展是硬道理”這個時代最強音,令人振奮,叫人羨慕。他以自己的成功塑造了一個新世紀商海中具有新思維、新理念的企業(yè)家形象,他是一個真......

  • 田 杰 北京老家快餐有限責任公司 董事長

    不會做飯的廚師長——田杰 畢業(yè)于首都師范大學(xué);“下海”前,為北京某成人高校中文系教師;“下海”后,是老家快餐各項產(chǎn)品配方的制定人,也是老家快餐初期經(jīng)營管理模式的設(shè)計者。 曾經(jīng),他是石景山區(qū)成人高校的中文系教師,......

  • 許永軍 杭州許府老山東餐飲有限公司 董事長

    許永軍yongjun xu (英文名:king) 男 1972年出生于:中國.山東.濰坊;現(xiàn)為浙商理事會常務(wù)理事、杭州市餐飲旅店業(yè)同業(yè)公會常務(wù)理事、龍傳人廣告公司總經(jīng)理、許府老山東餐飲有限公司創(chuàng)始人、杭州廣播電視周報《周報美食街》總策......

  • 嚴建軍 寧波市來必堡餐飲有限公司 董事長

    嚴建軍,寧波來必堡餐飲有限公司董事長。1997年起,公司創(chuàng)始人嚴建軍開始深入考察餐飲市場,發(fā)現(xiàn)隨著人們生活節(jié)奏的加快,市場未來對快餐的需求將會迅猛增加;還發(fā)現(xiàn)快餐行業(yè)魚龍混雜,大部分餐館很不規(guī)范,有的甚至連基本的......

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