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餐飲業(yè)“用工荒”日趨嚴重 “85后”留不住許多飯店門前長期張貼招工啟事 餐飲行業(yè)到處缺人 國慶黃金周，向來就是餐飲行業(yè)“累并快樂著”的掙錢旺季，經營一家高檔餐廳的大堂經理宋女士卻過得苦不堪言，“上錯菜的事一天不知發(fā)生多少回，光應付客人的責難都忙不過來。......
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首屆中國贛菜展示會將于10月14日在南昌開幕
[ 摘要 ] 據(jù)了解，首屆中國贛菜展示會暨江西餐飲業(yè)博覽會是繼 2010 年 4 月舉行的江西名優(yōu)小吃博覽會和開展“創(chuàng)贛菜四百工程”重大活動之后，江西省舉辦的又一次推動中國贛菜振興和發(fā)展的重大活動。 10 月 14-15 日，首屆中國......
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長江飯店拍出10年經營權 將變高端餐飲中心
長江飯店拍出 10 年經營權 將變高端餐飲中心 2011-10-13 來源：合肥在線 - 合肥晚報 長江飯店是安徽省具有代表性的老字號商業(yè)企業(yè)，有 55 年歷史了。現(xiàn)在長江飯店終于找到了新東家啦。記者從合肥招投標中心獲悉，本月 10 日，......
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2011中國廚師節(jié)：聯(lián)合利華策劃靈感分享區(qū)閃亮登場
[ 摘要 ] 第二十一屆中國廚師節(jié)暨中國（昆明）餐飲博覽會在“春城”昆明隆重舉行。作為全球領先的餐飲解決方案提供者，聯(lián)合利華飲食策劃今年再度攜手中國烹飪協(xié)會共同開啟 2011 中國廚師節(jié)，推動國內、國際美食文化的交流與分......
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餐飲業(yè)目前發(fā)展亟待解決的的問題
[ 摘要 ] 中國的餐飲業(yè)發(fā)展很快，也為國民經濟的發(fā)展做出了重要貢獻，但是目前還是存在不少亟待解決的問題，需要引起我們的重視。 中國的餐飲業(yè)現(xiàn)在處于高速發(fā)展的階段，為第三產業(yè)貢獻了不少 GDP ，但談到餐飲業(yè)的發(fā)展，目前......
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武漢私人餐飲會所每桌最低6000元 生意清淡
眼下，一種高端私人餐飲會所悄落江城。這些會所多坐落在風景極佳的院落內，環(huán)境好菜品貴，但業(yè)內人士卻擔憂，在武漢能否找到市場？ 國慶期間，位于八一路的水墨江南餐飲會所開門迎客，這座占地 20 多畝的餐飲會所，院內有一棟......
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呷哺呷哺揪出9名“內鬼”
本市呷哺呷哺快餐連鎖店的多家分店負責人、收銀員及區(qū)域主管，涉 嫌職務侵占被抓捕到案。 記者今天獲悉，9名涉案人員因涉嫌職務侵占已被朝陽警方刑拘。 案發(fā) 總部收到一封匿名舉報信 呷哺呷哺餐飲有限公司是一家以涮鍋為主要......
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北京順義加大鮮花港周邊衛(wèi)生執(zhí)法力度取締違法餐飲
近期，北京順義國際鮮花港正在舉辦菊花文化節(jié)，為了給游客營造一個衛(wèi)生安全的消費環(huán)境，順義區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所加大對鮮花港周邊的監(jiān)管力度。 2011 年 10 月 8 日 ，衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合楊鎮(zhèn)政府、工商、城管等部門對國際鮮花港周......
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擋不住的制服誘惑 國內女仆餐廳萌照大收羅
近日，一家以女仆裝扮為特色的餐廳亮相昆明，這讓近年來在各地不斷興起的女仆餐廳再次成了大家談論的焦點，有人說這是時代進步的必然產物，女仆餐廳能做為一個動漫愛好者的基地，也為游戲迷們提供很好的場所。也有人說這是傷......
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福州中西餐輪番提價
從本月 26 日起，肯德基再次提高部分產品售價，單品漲幅 0.5 元至 1 元不等。記者昨日采訪了解到，在 CPI 高漲的背景下，今年來福州中西餐普遍漲價，不過兩者的經營利潤出現(xiàn)明顯分化。 記者了解到，今年來洋快餐輪番漲價。今......
